2006Nov/11 マカロニサラダ（ツナコーンバージョン）

材料　　・マカロニ　　・ツナ缶１　　・コーン缶　　・キュウリ　　・玉ねぎ少々　　・塩コショウ　　・マヨネーズ

作り方

マカロニを塩入れてゆでる（袋に書いてあるゆで時間）。　ゆでたら水で流して冷ます。　キュウリを１ｍｍぐらいの薄さに輪切。玉ねぎはスライスして水に浸しておく。　ツナ缶、コーン缶（好きなだけ入れていいと思う）、キュウリ、玉ねぎを入れて、塩こしょう適量とマヨネーズ入れて、まぜまぜする。　大体マヨネーズは全体的にツヤ出るぐらい入れる。　少し冷やして出来上がり＾＾

ポイントは、普通のマカロニを買うより、ねじれてるマカロニのほうが上手い＾＾（９９ｓｈｏｐでも売ってる）　

私はマカロニ大好きだから、いつも作るときはマカロニを半分ぐらい使う。　次の日の朝ごはんがマカロニだったりする。　パスタみたいだし結構お腹にたまるのよ

2006Nov/11 豚肉のチーズ包み揚げ

材料

・豚小間切れ（チーズが包める程度）　　・チーズ（スライスでOk）　　・卵　　・パン粉　　・小麦粉  　・油

作り方

　小さいコロッケぐらいの大きさになるように豚肉を薄くひいて、その上にチーズを乗せ、さらに豚肉を重ね合わせる（豚肉と豚肉の間にチーズを挟むのだ）。　あとは小麦粉付けて、卵付けて、パン粉を付けて、コロッケのようにキツネ色になるまで（弱火～中火で８～１０分前後かな？）揚げる。　豚肉を分厚く重ねてしまった場合は、火が通るまで良く揚げる。

ポイントは、どこから食べてもチーズがいるように、チーズをまんべんなくひくこと♪

昨日作って、画像UPしようと思ったけど、揚げ終わったらそっこう食べてしまいました

次回はきっと、画像UPできるはず。。。

 

 

2006Nov/11 ★簡単レシピをＵＰします

私はもぅ毎日毎日、晩ご飯のおかずのメニューに悩んでます　

レパートリーが少ない上に、もともと料理は得意じゃないので、いざスーパー買い物に行っても、作るものが浮かばず、ダンナ様が前に美味しいって言ってくれたものをローテーションで作ってます。　

そんな私が大それた料理のページなんて作るのは無理なので、ｏｎｃａｎ流の今日のおかずをＵＰしようと思っています。

分量や細かいことは主婦の先輩方なら大体でわかると思うので、

あくまでも！

 「今日は何作ろうかなぁ」って悩んだときにメニューのヒント程度としてご覧下さい

そんなうちの今日の晩ご飯はカレーです

普通すぎる～～～～～～～～～